柚子胡椒作りました
2014年9月12日
お知らせ

てっぺんのお店の前にちょっとした花壇に青唐辛子・きゆうり・ミニトマトのアイコが植えてありますが、最近すこぶる元気がいい青唐辛子を使って柚子胡椒を作りました。

作る時は、目・鼻・手完全防備で挑み途中目か゜しゅぱしゅぱする時と咳き込むときがありましたが難なく作り上げました。

柚子胡椒2

 

 

 

 

 

柚子胡椒1

 

 

 

 

 

お刺身にジャンボエリンギに

エリンギ

 

 

 

 

 

最後の〆の五島うどんにご利用ください。フルーティーな良い香りと辛さをご堪能ください。

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