2014年9月19日
お知らせ

雨の金曜日となりましたが、みな様いかがお過ごしですか?

今日は、もどりがつおが一押しっす。

見てください。この新鮮さ・・

ピカピカです。

かつお2ぜひ一度ご賞味あれ

 

 

 

 

 

見てくださいこのしたたる脂

かつお1

 

2014年9月15日
お知らせ

__ (2) 昔は、毎日手書きで書いてたんですが、忙しさにかまけて・・・

今日は、久々に手書きで渾身の力作です。

敬老の日の本日、おじいちゃんおばあちゃんにおいしい五島産の活〆やりいかは、いかがですか?

他にもクジラもご用意しております。

ぜひどうぞ

2014年9月12日
お知らせ

てっぺんのお店の前にちょっとした花壇に青唐辛子・きゆうり・ミニトマトのアイコが植えてありますが、最近すこぶる元気がいい青唐辛子を使って柚子胡椒を作りました。

作る時は、目・鼻・手完全防備で挑み途中目か゜しゅぱしゅぱする時と咳き込むときがありましたが難なく作り上げました。

柚子胡椒2

 

 

 

 

 

柚子胡椒1

 

 

 

 

 

お刺身にジャンボエリンギに

エリンギ

 

 

 

 

 

最後の〆の五島うどんにご利用ください。フルーティーな良い香りと辛さをご堪能ください。

2014年9月4日
お知らせ

みなさまいつもありがとうございます。

このたび、てっぺんは、10周年を迎えることができました。たくさんの方々のご指導と支えがあったからこそと感謝しております。

さて、先日「小規模事業者持続化補助金」に応募したところめでたく採択していただきまして、アルジュナの笹田っちにお願いをして、ホームページを開設出来ましたありがとうございます。

何かお祝いにサービスを考えましたところ、みんな大好きな「クリームブリュレバニラアイス添え」IMG_3908

9月5日.6日.7日の3日間夜限定で1グループ2個までプレゼントいたします。

「ホームページ見た」とスタッフにこっそりおっしゃってください。

10年間デザート部門で1位の座を守り続けているこの「クリームブリュレ」こだわりは、

落水商店の「太陽蘭の卵」、高本牛乳店の「特濃牛乳」を使用しています。

また、今季から導入した「スチームコンベクション」を使用して、益々なめらかさが増しました。

ブリュレ工程1ブリュレ工程2

 

 

 

 

 

みなさまぜひご賞味ください。お待ちいたしております。ありがとうございます。